食材清洗机,去除农药残留让你吃的更安心!


 一日三餐
 
       蔬菜是我们一日三餐少不了的食物。市场上的蔬菜,在种植、运输的过程中,难免会使用农作药物、催生剂和保鲜剂等化学物质,这些化学物质残留在蔬菜中,如果没有清洗干净就食用,就会给身体带来不好的影响农药残余、抗生素对孩子伤害到底有多大?
 
       科学研究表明:抗生素、激素不仅对儿童,对成人的免疫系统破坏力也是惊人的,甚至催生超级细菌;长期农药残留进入人体内会促使人体的各个组织内细胞发生恶变,甚至会造成基因突变,导致癌症、白血病的发生。

       当果蔬里的农药残留,造成巨大的饮食健康危害被人们广泛的得知后,网上就出现各种奇葩的清洗方式,例如,用盐水泡,用面粉包裹,用淘米水洗等等,在这里小编只想说一句能不这么折腾么?吃个水果蔬菜用的着这么麻烦么?小编早已探的简而有效的方法了,在这里先买个关子,先来看一下专家是如何对网传的方法辟谣的。
 
1、淡盐水浸泡
 
网友支招:将蔬菜水果浸入清水,以水面盖过水果蔬菜部分为宜,加入适量食盐浸泡15分钟,然后用流动水冲洗干净即可。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。
专家辟谣:盐水浸泡基本是没有科学依据的,对农药的析出没有帮助。盐是氯化钠、无机物,大多数的农药都是有机物,用无机物让有机物溶解,缺乏科学性。而且,低浓度的盐水杀菌的作用也是微乎其微的,不要认为用盐水泡一下,不洗农药,也能杀菌,它的杀菌作用真的可以忽略不计。
 
2、碱洗
网友支招:将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面或小苏打5到10克)5到15分钟,然后用清水冲洗3到5遍。
专家辟谣:有些药剂,比如常见的有机磷杀虫剂的确能在碱性环境下分解,但前提是强碱的环境。我们通常见到的碳酸钠(纯碱、碱面)、碳酸氢钠(小苏打),还有淘米水等,碱性都太弱了,很难起到分解作用。如果你问什么样的碱性环境才能让农药分解,我只能说是氢氧化钠(火碱)了。氢氧化钠的碱性很大,具有强烈的腐蚀性,人误服可造成消化道灼伤,黏膜糜烂、呕吐血性胃内容物、血性腹泻,有时发生声哑、吞咽困难、休克、消化道穿孔等。所以,虽然农药在它的溶液里可以分解,但果蔬用它一泡,根本就不能吃了。所以碱水的方法效果不明显,不推荐。
 
3、用开水泡烫
网友支招:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,可加快分解,所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药,常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2到5分钟捞出,然后用清水洗两遍。
专家辟谣:有的农药在加热的时候可能会分解一些,但现在的农药普遍热稳定性高,农药生产时都需要通过54℃下贮存14天,且分解率小于10%的检验,而在100℃的水里浸泡几分钟、十几分钟,很难让农药完全分解,因此这个方法不值得推荐。
 
4、用日照消毒
网友支招:阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏,据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。
专家辟谣:只有极个别的农药比较敏感、在阳光照射下可以分解,绝大多数的农药还是比较稳定的。阳光照射容易使水果蔬菜水分流失,而且大多数农药都不能在此情况下分解,因此,完全可以用其它方法代替。
 
5、淀粉、面粉裹挟
网络支招:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
专家辟谣:这种方法科学依据不强,面粉或淀粉再粘,也不会完全把农药从水果的表皮粘下来,顶多能把一些土、蜘蛛网什么的粘下来而已。
 
果蔬清洗机
 
 
       看了这么多不靠谱的方法,那么如何将这些残留在蔬菜上的有害物质清洗干净呢?是时候到我们祛除农药残留的“大咖”出场了,“大咖”就是果蔬清洗机。现在推出了一款真正的黑科技产品果蔬食材清洗机。采用水羟基离子技术是以水为原料,不添加任何化学物质,通过发生装置通电后产生粒子簇射使水分子裂解为羟基自由基等。而羟基自由基具有超强的氧化能力,是自然界中无毒的最高氧化电位的物质,高效祛除农药
 
      顾名思义,果蔬机是专门用来清洗水果、蔬菜的肉类清洁机器,但是它并不是针对蔬菜上的泥垢,而是指清洗掉那些无法用水洗掉的果蔬农残、肉类激素残留等。