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男孩因鸡蛋和它同吃，引发食物中毒住院
2020-02-25 06:45:21
广州优端环保科技有限公司（以下简称“优端环保”）是一家集果蔬果蔬解毒、果蔬净化清洗机、家用洗碗机、空气净化器、冰箱除味器、净水器等环保家电产品研发及生产业务于一体的综合性高科技公司，凭借尖端专业的研发能力、成熟的OEM（代加工）体系和优质的产品输出，优端环保已成为众多知名公司产品输出的首选服务商，在业内享有盛誉。.....
男孩因鸡蛋和它同吃，引发食物中毒住院
鸡蛋是每个家庭中必备的的食材，更是作为早餐中必不可少的种类。鸡蛋含有高含量的蛋白，营养价值高，所以在老人心目中，鸡蛋就是能让孩子大补的食材。但是，吃鸡蛋也是有讲究的。在吃鸡蛋的同时，胡乱地添加一些东西，可能会产生大风险。
阳阳的父母工作一直都很忙，从小都是奶奶带着他长大。小孩子都对糖果毫无抵抗力，阳阳也不例外，格外地喜欢吃糖。但父母知道小孩子吃太多糖不好，就不会买太多的糖放在家里。但奶奶爱孙心切，经常背地里偷偷地给孩子买糖吃。时间一长，阳阳吃糖上了瘾，吃任何东西时都让奶奶放些糖在里面。这天早上，阳阳在吃水煮鸡蛋的时候，非要吵着加些糖在上面，奶奶禁不住孩子的哭闹，就倒了点糖精在阳阳的碗里。
阳阳吃一口鸡蛋，就顺便吃一口白糖，很快就把鸡蛋和白糖都吃下去，危险就这样发生了。上午，阳阳就出现上吐下泻的症状，一直哭喊着肚子疼，奶奶赶紧把阳阳送到医院。
医生检查后告知：孩子是鸡蛋和糖精在一起食用后引起了化学反应，进而刺激了阳阳的肠胃，引起不适。
儿科医生：鸡蛋在加热后，其中含有的氨基酸和糖精之间发生一系列的化学反应，形成了衍生物-糖基赖氨酸。糖基赖氨酸本身属于有毒物质，对人身体有害，服用过量甚至可以导致死亡。
现在的家庭都是老人在带孩子，老人在对孩子的呵护和关爱，和爸妈相比真是有过之而不及。但是老人在细心照顾孩子的同时，一定要讲究科学育儿，摒弃那些坏的生活习惯。
儿童吃鸡蛋时，宜做什么不宜做什么：鸡蛋不宜吃得过多
很多家长在给孩子吃鸡蛋时，一般会准备出好几个，一次性让孩子都吃掉。其实这样的吃法，结果往往适得其反，反倒让孩子的身体出现了消化不良、腹泻等问题。要知道，吃鸡蛋不是越多越好。
※正确做法：
对于身体正在发育的孩子来讲，每天只需要给孩子吃一个或者半个鸡蛋就可以了。这样不仅营养达到了，孩子也不易对鸡蛋的反应过大，导致最后抵制吃鸡蛋的程度。
对于身体正在发育的孩子来讲，每天只需要给孩子吃一个或者半个鸡蛋就可以了。这样不仅营养达到了，孩子也不易对鸡蛋的反应过大，导致最后抵制吃鸡蛋的程度。
鸡蛋不宜生吃
很多家长在给孩子做早餐的时候，会选择煎一个荷包蛋，这样比起干巴巴的煮鸡蛋，孩子更容易接受。但是，半生不熟的鸡蛋中多含有大量的细菌，很容易刺激孩子的肠胃，造成细菌感染。
※正确做法：
无论是生煎鸡蛋还是煮鸡蛋，都要保证完全熟透，时间一般煮8-10分钟就可以了。不要煮的时间过长，时间过长会导致鸡蛋变得很硬，孩子吃起来咬不动，更难以消化。
无论是生煎鸡蛋还是煮鸡蛋，都要保证完全熟透，时间一般煮8-10分钟就可以了。不要煮的时间过长，时间过长会导致鸡蛋变得很硬，孩子吃起来咬不动，更难以消化。
鸡蛋不宜在生病时吃在孩子生病的时候，家长会觉得吃些鸡蛋能给身体补充营养，这其实也是一种错误的认知。有些病就不宜吃鸡蛋，例如发热。发热的孩子在食用鸡蛋蛋白后，会产生额外的热量，使体内温度更高，这样不利于孩子的恢复。所以，家长在孩子生病的时候，最好是有特殊的营养餐。
拓展阅读：
除了上面说的白糖不能和鸡蛋同吃，下面的食物，也不能和鸡蛋同食。
豆浆
早餐吃鸡蛋、喝豆浆，是很多人都喜欢的饮食搭配，但其实这种吃法并不科学。豆浆中含有一种叫胰蛋白酶的成分，会和蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成食物中的营养流失，不如单独食用的营养价值高。
兔肉
鸡蛋和兔肉同食会刺激肠黏膜，引起腹泻，所以也不能同吃。
