导语：大家都知道，中国改革开放30多以来，在取得了辉煌的成绩的同时也带来了环境的破坏和人类的健康问题。首当其冲的空气、水、食物的污染，现在几乎在中国很难找到一片净土。据中科院一份统计报告显示，目前三分之一的癌症是吃出来的，跟我们的饮食有很大的关系。


      据统计，2000-2017年我国就发生食物中毒155768例，死亡2446人。农药部组织北京、上海、重庆、山东、浙江等地的多家农药检定所对100多个蔬菜品种、1293个样品的农药残留量进行抽样检测，蔬菜农药残留超标达60%。由于农药残留，市场上出现了可以洗瓜果蔬菜的洗涤剂，但洗涤剂真的能洗干净吗？据实验表明，洗涤剂确实能把农药残留洗掉，但洗涤剂清洗后会有化学物质残留，造成二次污染。
 

       面对依旧严峻的食品卫生和食品安全现实，我们不禁要问：“我们应该怎么办？是否有一种安全高效的食物清洗和解毒产品，让我们吃到安全和卫生的食物呢？”

一、果蔬清洗机的工作原理
　　目前市面上的果蔬机技术大致分为羟基水离子、活氧技术、超声波、臭氧等不同技术。
羟基水离子技术
      羟基水离子技术是以水为原料，不添加任何化学物质，通过发生装置通电后产生粒子簇射使水分子裂解为羟基自由基等。而羟基自由基具有超强的氧化能力，能够有效地将食品表面的细菌、农药残留物以及激素降解，十分安全。现在羟基水技术成高端食材净化器品牌标配。
 

活氧技术
      利用气爆石产生微气泡来洗涤果蔬表面的残留物质，利用活氧的极强氧化分解能力对洗涤物起到降解农药分解激素、消毒杀菌的作用，清洗过程无需添加剂，并自然还原氧气，无有害残留物质。


超声波技术
　　超声波技术主要通过内部超声波发生器发出高频振动的信号,在不断的产生爆破,形成巨大的冲击力与负压吸力使果蔬表面的污垢剥离,达到清洁的效果！但是超声波自身并没有带有杀菌消毒功能,因此会搭配活氧发生器使用


臭氧技术
      最大的特点是设置了臭氧发生器，工作时通过臭氧发生器产生臭氧，再通过臭氧泵将臭氧输送到清洗桶的水中，从而产生臭氧水，达到很强的讲解农药、消毒和杀菌的效果。